Nếu miền Bắc cầu kỳ với bún thang, miền Trung đậm đà với bún bò thì miền Nam dân dã với bún cá, bún nước lèo…
Bún chả gồm thịt miếng hoặc thịt viên tẩm gia vị đậm đà, nướng chín thơm trên than hoa, ăn cùng bún rối, nước chấm chua ngọt, rau sống. Ảnh: Hoàng Nhi.
Bún cá Thái Bình nổi tiếng nhất phải kể tới bún cá Quỳnh Côi. Điểm đặc biệt nhất của bánh đa vừa dai vừa mềm, nước dùng có vị cay nhẹ của gừng. Thì là là món rau làm nên hương thơm của tô bún. Ảnh: Toxicpetale61189.
Bún tôm là món ăn đặc trưng của ẩm thực Hải Phòng. Nguyên liệu chủ đạo của món ăn là bún và tôm. Rau ăn kèm thường là rau cần, rau cải xanh, mộc nhĩ, nấm hương, thì là, hành lá. Ảnh: Hoàng Nhi.
Bún đậu mắm tôm nguyên bản chỉ gồm bún, mắm tôm, rau sống, sau này, người ta thêm nhiều thành phần khác như giò chiên, thịt heo luộc để món ăn đầy đủ và phong phú hơn. Ảnh: An Huỳnh.
Bún bò Huế là một trong những đặc sản của xứ Huế. Món ăn có nguyên liệu chính là bún, thịt bắp bò, giò heo và nước dùng. Hương thơm quyến rũ của mọi ăn đến từ mắm ruốc và sả. Ảnh: Hàn Mỹ Giang.
Bún mắm nêm đặc sản bình dân bạn có thể tìm ăn ở bất cứ đâu ở Đà Nẵng. Món ăn có 2 thành phần chính là bún và mắm ăn cùng rau sống, đậu phụng rang, thịt heo quay hoặc heo luộc. Ảnh: Hoàng Nhi.
Bún chá cá Nha Trang với nước dùng được nấu từ các loại cá nhỏ ăn cùng chả cá thu có vị thanh, trong, rất dễ ăn.
Bún nước lèo đặc biệt nổi tiếng tại Trà Vinh, Cà Mau, Sóc Trăng, Bạc Liêu… Món này ăn kèm với các loại hải sản thịt heo quay. Nước lèo của món ăn được nấu mắm cá sặc, mắm cá linh. Ảnh: An Huỳnh.
Bún mắm là biến tấu của mắm kho, một trong những món ăn đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Nước dùng được nấu từ cá linh, cá sặc như bún nước lèo nhưng gia giảm cùng các gia vị khác nhau tạo nên đặc trưng riêng. Ảnh: Lẩu mắm Vy.
Theo Linh San/Zing
Trả lờiXóaHướng dẫn cách làm món bún riêu cua đồng quê cực ngon Bước 1: bạn cắt đậu phụ thành những miếng nhỏ vừa ăn. Cà chua bạn rửa sạch và thái thành múi cau, sau đó cho vào chảo dầu nóng và đảo qua, nên chú ý là không cho nhiều dầu, bởi chúng sẽ không tạo được vị thanh của nước dùng khi bạn thưởng thức.
Cách trang trí bàn thờ ông thần tài hợp phong thủy Theo phong tục Việt Nam thường mỗi nhà đều có bàn thờ gia tiên hay bàn thờ thần tài thổ địa. Mục đích để cầu an bình an, mong sự phù trợ của các vị thần trên con đường lập nghiệp mưu sinh,
Mua đàn ukulele soprano giá bao nhiêu Với những người mới vào học và chơi đàn ukulele thì chọn cho mình cây ukulele phù hợp với bản thân. Và trong 5 loại ukulele thì cây soprano là được ưu chuộng nhiều nhất, bởi vì ukuele soprano rất dễ chơi
Mua đàn ukulele giá rẻ ở đâu phù hợp với túi tiền Hiện nay trên thị trường Việt Nam, mua bán đàn ukulele diễn ra rất nhiều. Nhu cầu người tìm hiểu và chơi thể loại ukulele nhiều hơn.
Đàn ukulele là gì và cách chơi có dễ không? có nên chọn ukulele cho bé nhà mình chơi hay chọn guitar dễ hơn nhiều
Đây được xem là top 10 món bún mà đi đến vùng nào cũng có, hương vị của mỗi vùng sẽ khác nhau. Các bạn có thể tham khảo thêm về dụng cụ tiệc buffet sử dụng trong nhà hàng
Trả lờiXóa